Jídelní lístek

Poctivá kuchyně je naše priorita. věříme, že dnes každý ocení poctivou a osobitou tvorbu jídel. Proto klademe maximální důraz na kvalitu surovin, ze kterých naše pokrmy připravujeme.                    
M
Rádi bychom Vás upozornili, že váhy u masa jsou udávány v syrovém stavu!

                          Svatomartinské hody od 8.11. 15:00

100g
Domácí husí paštika s brusinkovou marmeládou,a opečenými toasty
M
109,-
0,33l
Husí kaldoun s bylinkovými knedlíčky
59,-
100g
Husí rillettes sypaný cibulkou, čerstvý chléb
119,-
1/4
Pečené husy s červeným a bílým zelím, lokše a špekové knedlíky
320,-
200g
Husí roláda s kaštanovou nádivkou a haluškami restovanými na husím sádle
299,-
120g
Kaštanové „Brownies“ s hruškovým chutney
69,-
0,75l
Bílé víno - Muškát Moravský (Habánské sklepy)
199,-
0,2l
Bílé víno - Muškát Moravský (Habánské sklepy)
60,-
075l
Červené víno - Modrý Portugal (Habánské sklepy)
199,-
02l
Červené víno - Modrý Portugal (Habánské sklepy)
60,-

Polévky

0,33l
Gulášová provoněná česnekem a majoránkou A1a 
55,-
0,33l
Dle denní nabídky
alergen 1-14
45,-

Předkrmy a něco k pivu

100g
Staročeský pečený bůček, křen, hořčice, 2ks pečiva
95,-
100g
Hovězí roastbeef s křenem a hořčicí, 2ks pečiva
139,-
3ks
Smažené papričky jalapeňo plněné sýrem, se zakysanou smetanou A7 
89,-
100g
Hovězí carpacio s hoblinkami parmazánu, rukolou, citrónem a rozpečenou bagetou A1a A3 A7 A10 
149,-
100g
Pečený camembert ve slanině s brusinkami a opečeným toastem A1a A3 A7 
95,-
100g
Po domácku naložený camembert s feferonkou, pečivo A1a A3 A7 
75,-
1ks
Utopenec s chilli papričkou a cibulkou, pečivo A1a A3 A7 A12 
49,-
220g
Do křupava pečené bramborové chipsy s domácími dipy (sýrový, česnekový, sweet chilli) A1a A3 A7 
85,-
100g
Pražené mandle prohozené v kouřové soli A8a 
89,-

Staročeská klasika

1/4ks
Pečená kachna na jablkách s variací zelí, houskové a bramborové knedlíky
220,-
1300g
Pečené vepřové koleno na černém pivu a zázvoru, křen, hořčice, beraní rohy, pečivo
299,-
800g
Pikantní Adamovo vepřové žebro podávaní se salátkem coleslaw a kukuřičným klasem A3 A10 
245,-
200g
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky, šlehačka
159,-
200g
Plzeňský hovězí gulášek, špekové knedlíky, sekaná cibulka a chilli paprička A1a A3 A7 A10 
159,-
200g
Pomalu tažená hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory, pečená zelenina A1a A7 
199,-

Hlavní chody

200g
Kuřecí steak na bylinkovém másle s grilovanou zeleninou A7 
189,-
500g
Kuřecí křídla buffalo wings se salátkem coleslaw, bluecheese omáčkou a rozpečenou bagetou A1a A3 A7 
185,-
500g
Kuřecí křídla pečená na medu, salátek coleslaw, jogurtový dip a rozpečená bageta A3 A7 
185,-
200g
Dorůžova pečená vepřová panenka na rukolovém salátku s cherry rajčátky, omáčka dle vlastního výběru
195,-
200g
Nadívaná vepřová panenka sušenými švestkami, podávaná s domácími pečenými haluškami
235,-
300g
Grilovaná vepřová krkovička na rozmarýnu s hráškovými lusky, česnekem a slaninou A1a 
179,-
300g
Bramborové noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a hoblinkami parmazánu
189,-
200g
Hovězí flank steak podávaný s pepřovou omáčkou
245,-
200g
Hovězí cheeseburger  se slaninou, čedarem, čerstvou zeleninou a hořčično-medovou majonézou, steakové hranolky A1a A3 A7 A10 
210,-
200g
Hovězí pikantní burger s papričkami jalapeňo, ledovým salátem, rajčetem a cibulí A1a A3 A7 A10 
210,-
200g
Jemně sekaný hovězí tatarák, 8 ks topinek - syrové vajíčko podáváme pouze na výslovné přání zákazníka A1a A3 A7 A10 
199,-
300g
Salát  Caesar (římský salát, ančovičky, kuřecí maso, parmazán, krutóny) A1a A3 A4 A7 A10 
185,-
300g
Variace zeleniny s kuřecími stripsy, bylinkový dresink A1a A3 A7 A10 
185,-
150g
Malý šopský zeleninový salát A7 A12 
59,-
150g
Okurkový salátek A12 
52,-
150g
Rajčatový salátek A12 
52,-

Smažená jídla

200g
Smažený řízek z vepřové pečeně, citrón A1a A3 A7 
135,-
200g
Smažený řízek z kuřecích prsíček, citrón A1a A3 A7 
135,-
120g
Smažený eidamský sýr, domácí tatarská omáčka A1a A3 A7 A10 A12 
119,-

Omáčky

100ml
Pepřová, houbová, demi-glace, bylinková A1a A5 A7 A10 A12 
teplé
35,-
50ml
Tatarská, bluecheese, česneková, sweet-chilli, barbecue, čedarová A1a A3 A7 A10 A12 
studené
25,-

Dezerty

150g
Jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou A1a A3 A7 
69,-
120g
Čokoládový muffin s lesním ovocem
69,-

Přílohy

200g
Gratinované smetanové brambory A7 
45,-
200g
Šťouchané brambory
39,-
200g
Steakové hranolky
39,-
200g
Farmářské brambory
45,-
200g
Grilovaná zelenina A5 
49,-
100g
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem A1a A3 A7 
35,-
1ks
Kukuřičný klas
55,-
1ks
Knedlíky A1a A3 A7 
5,-
1ks
Chléb A1a A3 A7 
4,-
1ks
Topinka A1a A3 A7 
5,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Bezbariérový přístup
Bezbariérový
přístup
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
+420 608 727 655
Parmská 387, 109 00 Praha 15
Pondělí - Čtvrtek 11,00 - 23.00
Pátek 11,00 - 01,00
Sobota 11,30 - 01,00
Neděle 12,00 - 22,00