Jídelní lístek

Poctivá kuchyně je naše priorita. věříme, že dnes každý ocení poctivou a osobitou tvorbu jídel. Proto klademe maximální důraz na kvalitu surovin, ze kterých naše pokrmy připravujeme.                    
M
Rádi bychom Vás upozornili, že váhy u masa jsou udávány v syrovém stavu!

                          Svatomartinské hody od 8.11. 15:00

100g
Domácí husí paštika s brusinkovou marmeládou,a opečenými toasty
M
109,-
0,33l
Husí kaldoun s bylinkovými knedlíčky
59,-
100g
Husí rillettes sypaný cibulkou, čerstvý chléb
119,-
1/4
Pečené husy s červeným a bílým zelím, lokše a špekové knedlíky
320,-
200g
Husí roláda s kaštanovou nádivkou a haluškami restovanými na husím sádle
299,-
120g
Kaštanové „Brownies“ s hruškovým chutney
69,-
0,75l
Bílé víno - Muškát Moravský (Habánské sklepy)
199,-
0,2l
Bílé víno - Muškát Moravský (Habánské sklepy)
60,-
075l
Červené víno - Modrý Portugal (Habánské sklepy)
199,-
02l
Červené víno - Modrý Portugal (Habánské sklepy)
60,-

Polévky

0,33l
Gulášová provoněná česnekem a majoránkou A1a 
55,-
0,33l
Dle denní nabídky
alergen 1-14
45,-

Předkrmy a něco k pivu

100g
Staročeský pečený bůček, křen, hořčice, 2ks pečiva
95,-
100g
Hovězí roastbeef s křenem a hořčicí, 2ks pečiva
139,-
3ks
Smažené papričky jalapeňo plněné sýrem, se zakysanou smetanou A7 
89,-
100g
Hovězí carpacio s hoblinkami parmazánu, rukolou, citrónem a rozpečenou bagetou A1a A3 A7 A10 
149,-
100g
Pečený camembert ve slanině s brusinkami a opečeným toastem A1a A3 A7 
95,-
100g
Po domácku naložený camembert s feferonkou, pečivo A1a A3 A7 
75,-
1ks
Utopenec s chilli papričkou a cibulkou, pečivo A1a A3 A7 A12 
49,-
220g
Do křupava pečené bramborové chipsy s domácími dipy (sýrový, česnekový, sweet chilli) A1a A3 A7 
85,-
100g
Pražené mandle prohozené v kouřové soli A8a 
89,-

Staročeská klasika

1/4ks
Pečená kachna na jablkách s variací zelí, houskové a bramborové knedlíky
220,-
1300g
Pečené vepřové koleno na černém pivu a zázvoru, křen, hořčice, beraní rohy, pečivo
299,-
800g
Pikantní Adamovo vepřové žebro podávaní se salátkem coleslaw a kukuřičným klasem A3 A10 
245,-
200g
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky, šlehačka
159,-
200g
Plzeňský hovězí gulášek, špekové knedlíky, sekaná cibulka a chilli paprička A1a A3 A7 A10 
159,-
200g
Pomalu tažená hovězí líčka na červeném víně, šťouchané brambory, pečená zelenina A1a A7 
199,-

Hlavní chody

200g
Kuřecí steak na bylinkovém másle s grilovanou zeleninou A7 
189,-
500g
Kuřecí křídla buffalo wings se salátkem coleslaw, bluecheese omáčkou a rozpečenou bagetou A1a A3 A7 
185,-
500g
Kuřecí křídla pečená na medu, salátek coleslaw, jogurtový dip a rozpečená bageta A3 A7 
185,-
200g
Dorůžova pečená vepřová panenka na rukolovém salátku s cherry rajčátky, omáčka dle vlastního výběru
195,-
200g
Nadívaná vepřová panenka sušenými švestkami, podávaná s domácími pečenými haluškami
235,-
300g
Grilovaná vepřová krkovička na rozmarýnu s hráškovými lusky, česnekem a slaninou A1a 
179,-
300g
Bramborové noky s kuřecím masem, špenátem, smetanou a hoblinkami parmazánu
189,-
200g
Hovězí flank steak podávaný s pepřovou omáčkou
245,-
200g
Hovězí cheeseburger  se slaninou, čedarem, čerstvou zeleninou a hořčično-medovou majonézou, steakové hranolky A1a A3 A7 A10 
210,-
200g
Hovězí pikantní burger s papričkami jalapeňo, ledovým salátem, rajčetem a cibulí A1a A3 A7 A10 
210,-
200g
Jemně sekaný hovězí tatarák, 8 ks topinek - syrové vajíčko podáváme pouze na výslovné přání zákazníka A1a A3 A7 A10 
199,-
300g
Salát  Caesar (římský salát, ančovičky, kuřecí maso, parmazán, krutóny) A1a A3 A4 A7 A10 
185,-
300g
Variace zeleniny s kuřecími stripsy, bylinkový dresink A1a A3 A7 A10 
185,-
150g
Malý šopský zeleninový salát A7 A12 
59,-
150g
Okurkový salátek A12 
52,-
150g
Rajčatový salátek A12 
52,-

Smažená jídla

200g
Smažený řízek z vepřové pečeně, citrón A1a A3 A7 
135,-
200g
Smažený řízek z kuřecích prsíček, citrón A1a A3 A7 
135,-
120g
Smažený eidamský sýr, domácí tatarská omáčka A1a A3 A7 A10 A12 
119,-

Omáčky

100ml
Pepřová, houbová, demi-glace, bylinková A1a A5 A7 A10 A12 
teplé
35,-
50ml
Tatarská, bluecheese, česneková, sweet-chilli, barbecue, čedarová A1a A3 A7 A10 A12 
studené
25,-

Dezerty

150g
Jablečný závin se zmrzlinou a šlehačkou A1a A3 A7 
69,-
120g
Čokoládový muffin s lesním ovocem
69,-

Přílohy

200g
Gratinované smetanové brambory A7 
45,-
200g
Šťouchané brambory
39,-
200g
Steakové hranolky
39,-
200g
Farmářské brambory
45,-
200g
Grilovaná zelenina A5 
49,-
100g
Rozpečená bageta s bylinkovým máslem A1a A3 A7 
35,-
1ks
Kukuřičný klas
55,-
1ks
Knedlíky A1a A3 A7 
5,-
1ks
Chléb A1a A3 A7 
4,-
1ks
Topinka A1a A3 A7 
5,-
Všechny ceny v menu jsou uvedeny v Kč
Bezbariérový přístup
Bezbariérový
přístup
Platba kartou
Platba
kartou
Platba stravenkou
Platba
stravenkou
Salónek
Salónek
Sportovní přenosy
Sportovní
přenosy
TV
TV
Venkovní posezení
Venkovní
posezení
Wifi
Wifi
Zákaz kouření
Zákaz
kouření
Pondělí - Čtvrtek 11,00 - 23.00
Pátek 11,00 - 01,00
Sobota 11,30 - 01,00
Neděle 12,00 - 22,00